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切り付け牛刀です。
刃付けは鋭く切れ味の良い片刃です。
身卸し出刃と言ってもよい形状かもしれません。
裏スキ付きです。
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刀身はV金10号鏡面仕上げ。
柄は総人工象牙で拵えた八角柄です。
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送料無料です。
ぜひご検討ください。
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・刃の長さ:270mm
・全長:440mm
・刀身の厚さ:4mm
・鋼材:VG10 真空焼入れサブゼロ処理
・人工象牙八角柄
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This
■ is a sharp, hon-yaki de-eba knife made of Japanese VG10 steel.
It has a slightly slim blade
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■ and can be used as a gyuto knife.
It is single-edged, very sharp, and is a great kitchen knife
■ with Japanese craftsmanship.
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■ Takayuki
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商品の情報
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カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 >
■ 調理器具 > 包丁・ナイフ > 出刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域茨城県
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